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这菜越吃越瘦越吃越白,不用节食都能瘦一大圈!

日期:2021-06-10点击:19

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说到西兰花,总会想到它漂亮的颜色和丰富的营养价值,西兰花与菜花长得非常相似,菜花颜色洁白如玉,而西兰花颜色碧绿如翠,西兰花属于低脂的健康蔬菜,微量元素含量高。

西兰花的维生素C的含量是洋白菜的3倍,是西红柿的6倍,含钙量可与牛奶媲美,可见,常吃西兰花有太多好处了!

其实很多人瘦身的时候都喜欢吃白水煮西兰花,说实话,真心不好吃,何必这么为难自己呢!

为什么不做一些更营养更美味的做法呢?可以用橄榄油炒一下,当然啦,也可以和别的蔬菜一起炒,不仅美味了,更加营养了,何乐而不为呢!今天推荐一款超级健康的的营养菜,香菇炒西兰花!赶快学起来吧!

 香菇炒西兰花 

食材

西兰花1个、香菇适量、胡萝卜1段、葱蒜适量、食用油适量、盐适量、生抽1勺、水淀粉适量。

制作方法

1、西兰花掰成小朵,放入清水中,加少许盐,拌匀后,浸泡20分钟,再多清洗几遍,放入沸腾水,烫两分钟,捞出过凉水备用。

2、胡萝卜和香菇都切成片备用,葱蒜切末备用,香菇放入沸腾的水中烫两分钟,捞出过一遍凉水备用。

3、锅中加入适量食用油,加入胡萝卜,翻炒两分钟,再加入葱蒜末,翻炒均匀。

4、加入烫过的西兰花和香菇片,翻炒均匀。

5、加入生抽和盐,翻炒均匀。

6、最后淋上水淀粉,快速翻炒均匀即可出锅。

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